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2 julio 2011 6 02 /07 /julio /2011 20:15

Si te apetece beber algo pero estás cansado de tomar siempre lo mismo, prueba estas recetas.

Sorbete de Gin Tonic

Ingredientes (4 personas):

  • 175grs, de azúcar
  • El zumo y la ralladura de 2 limas o limones
  • 1/2 litro de tónica
  • 6 cucharadas de ginebra
  • Unas rodajas de lima o limón
  • Unas hojas de menta

Preparación:

Mezclar el azúcar, la ralladura y el zumo de lima o limón con 1/2 litro de agua, dejando que los ingredientes hiervan unos 5 minutos.

Después dejarlo enfriar y colarlo. Así se obtendrá un jarabe.

Añadir a este jarabe la tónica y la ginebra.

Poner la mezcla en el congelador, removiendo cada media hora (más o menos).

Una vez que esté helado, pasarlo por la batidora y servirlo en copas de cava.

Se puede adornar con hojas de menta y rodajas de lima o limón.

Cosmopolitan

Ingredientes:

  • 3 cl de vodka
  • 15 cl de triple seco
  • 15 cl de zumo de arándanos
  • 15 cl de zumo de lima

Preparación:

Llenar una coctelera con hielo y mezclar los ingredientes.

Batir durante unos 10 o 15 segundos.

Servirlo en una copa para cocktail

Variaciones:

Se puede conseguir distintas variantes sustituyendo el vodka por ginebra o incluso por tequila.

Sobre todo en en el caso de sustituir el vodka con ginebra es bastante frecuente flambear un pedazo de corteza de algún cítrico como la naranja encima del vaso.

También es posible usar zumo de limón en lugar de utilizar zumo de lima

cosmopolitancosmopolitangin tonic

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